ITALIA

LINGUINE DI FARRO FELICETTI Gr. 500

€ 4,00
cod.art: 30250
peso: 500 GR
contenuto: Gr. 500/Confezione
Descrizione

Fin dal 1908, il Pastificio trentino “Felicetti”, si dedica alla produzione di pasta di alta qualità, utilizzando la miglior farina combinata con acqua derivata direttamente dalle sorgenti delle Dolomiti. In particolare questo tipo di frumento, il farro, era utilizzato sin dai celti, egizi ed etruschi, da alcune migliaia di anni or sono. Interpretato a regola d'arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo gentile di machis, di nocciola fresca e polpa cotta di melanzana. In bocca risulta croccante, lasciando un gusto di crosta di pane, burro d'arachidi e un leggero finale di giuggiola. Questo tipo di pasta, ormai molto diffuso, è perfetto con i sughi a base di pesce, come scampi o seppie.

Cottura
8 minuti.
Da 2 € 3,60
LINGUINE DI FARRO FELICETTI Gr. 500
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